Slatki posjet tvornici Kraš

Ni dosadna kiša nije spriječila učenike naše škole da 4. studenoga, u pratnji profesora, posjete jednu od najvećih tvornica konditorskih proizvoda u ovom dijelu Europe – Kraš d.d.

Tijekom prvog predavanja, domaćini su nas upoznali s procesom berbe, fermentacije te prerade plodova kakaovca kao i s podacima o uvozu kakaa iz tropskih područja. Također, detaljno je objašnjen i proces proizvodnje mliječne čokolade, pri čemu su učenici mogli kušati čistu kakao masu, ali i krajnji produkt.

Učenici su potom u šetnji kroz proizvodni pogon mogli vidjeti čitav proces stvaranja proizvoda – mliječne čokolade; od miješanja kakao mase s mlijekom u prahu, lijevanja tekuće čokolade u kalupe te krajnjeg pakiranja u ambalažu. Nakon toga, predstavnici marketinškog odjela Kraša su održali kratko predavanje o važnosti neprestane komunikacije s kupcima. Pri tom, poseban je naglasak stavljen na promociju preko društvenih mreža koja omogućava interaktivnost u komunikaciji.

Na samom kraju, učenici su imali prilike postaviti niz pitanja vezanih za poslovanje Kraša, najprodavanije proizvode, ali i za pojedine marketinške kampanje poput one u kojoj je hrvatski nogometni reprezentativac Ivan Rakitić angažiran kao zaštitno lice za keks „Domaćica“.